韓國料理當中Q最愛馬鈴薯豬骨鍋감자탕
第一次(大概是2007年) 吃到這道菜是在大阪, 住在日本的朋友帶Q去吃的, 店裡也只賣這道菜,聽友人說是韓國人開的店,口味非常道地. 店小小的大概4張小桌,每次去都要先預訂常客滿~(尤其冬天)
那是吃過一次就會記得的味道~(太好吃太強大)
偶然間在韓國旅遊書中發現江原家~非常興奮實在太懷念在大阪吃到的好味道~
一到韓國就立馬去吃!!
江原家以賣馬鈴薯豬骨鍋為主(Q可以單純為了吃這一鍋飛首爾).
店內也有其他餐點,例如海鮮煎餅.韓國豬腳…涼麵…等等其他料理.
江原家的美味讓Q一試成主顧啊!

和Q在日本吃到的味道是一樣樣的!!因此每次去首爾都一定會去東大門巷弄內的江原家報到.
湯頭超級濃郁,辣度剛好舒服順口,豬骨肉軟嫩,馬鈴薯是入口即化,簡直是棉花糖咩!!!蔬菜完全吸附滿滿湯汁味道~附上的青辣椒&洋蔥&泡菜&辣蘿蔔也都超級好吃(可以一直續盤)~
一定一定要配白飯&韓國燒酒呀~






說了這麼多~還不如自己飛去吃吃看啦~
江原家
地址:
首爾特別市鐘路區昌信洞464-30
電話:027446519
交通方式:搭地鐵1號/4號線東大門站(128/421)走七號出口
往七號出口走會看到樓梯

走樓梯出站直走,圖片是右手邊的一些商家(請都一直專注看右手邊)
專注看右手邊,看到第一條巷子右轉(以前巷口是7-11,現在不知道有沒有換其他商店)
右轉後直行到第一條巷子(上方圖片左手邊藍色光扛棒處)再左轉,立馬看左手邊,就會看到黃色扛棒一樓江原家的店面(下圖)啦~
在首爾其實也嘗試過其它許多人推薦的連鎖馬鈴薯豬骨鍋~但Q還是忠於江原家~
覺得江原家最最最最好吃!
恩~當然在台灣也吃過台北的東輝/高雄的滿….然後都是超級失望~味道差差差太多了啦!湯頭一點都不濃郁啦!真希望他們能在更道地些~冷冷的天真的超想吃這道的啊!